vue salle du restaurant & vue de la terrasse
Salle du restaurant Atmosphères, vue nuit tombante.
Le Chef Alain Perrillat-Mercerot du restaurant Atmosphères
Fr

Restaurant gastronomique et hôtel au Bourget-du-Lac

Une vue
remarquable

Le restaurant gastronomique et hôtel Atmosphères surplombe le lac du Bourget.

Un panorama sans pareil tant par sa majesté que par sa beauté naturelle. Alchimie de la terre et de l’eau, symphonie du végétal et du minéral, magie de la simplicité.

Un lieu idéal pour une expérience culinaire et pour un séjour 100 % sérénité.

salle du restaurant Atmosphères vue à la nuit tombante

Un quatre
mains

Delphine et Alain sont le cœur d’Atmosphères, qui bat au rythme de leur personnalité et de leurs valeurs.

Un duo unique fondé au fil des années sur l’ancrage profond et authentique à la région de Savoie et l’attachement aux qualités humaines.

Résultat, une maison vraie et accueillante dans laquelle chacun se sent bien.

Elle

si j’étais… je serais

1.

Une saison :

L’automne pour sa luminosité, la douceur des journées, la fraîcheur des nuits et surtout la palette de couleurs variant du jaune au marron.

Mon péché gourmand :

Les pâtes aux sardines et à la chapelure torréfiées préparées par Alain, le dimanche soir.

Une couleur :

Orange. Pour le goût de ce fruit trop souvent banalisé… et puis parce que c’est la couleur de notre enfance, le orange des années 1970.

2.

Une valeur :

La modestie, la seule qualité nécessaire pour avancer dans la vie. Un héritage confié par mes parents.

Une odeur :

Les sous-bois après la pluie…ou par une chaude journée.

Un parfum de la nature :

Le parfum de mon tilleul quand il embaume ma chambre.

Lui

si j’étais… je serais

1.

Une saison :

Comme Delphine car c’est Notre saison !

Mon péché gourmand :

La rissole, gourmandise de Noël.

Une couleur :

Le Bleu cerise…

2.

Une valeur :

La persévérance

Une odeur :

L’eau de vie de gentiane

Un parfum de la nature :

La racine de gentiane

Restaurant gastronomique

Atmosphères est un restaurant gastronomique qui cultive l’art de recevoir avec l’élégance de la simplicité et le charme de l’authenticité.

Découvrez le répertoire culinaire du Chef Alain Perrillat-Mercerot, parcourez avec lui le terroir régional, partagez-en les saveurs et les parfums, explorez grâce à lui des territoires gourmands inoubliables.

Une cuisine créative qui met le produit à l’honneur.

table intimiste du restaurant Atmosphères

Atmosphères - Restaurant & Chambres
618 Route des Tournelles
73370 Le Bourget-du-Lac
Tél : +33 4 79 25 01 29
E-mail : info@atmospheres-hotel.com

Informations pratiques

Le restaurant est ouvert le mercredi au déjeuner & au diner, le jeudi au déjeuner & au diner, le vendredi au déjeuner & au diner, samedi au déjeuner & au diner. 

Fermeture le Dimanche, le lundi & le mardi  (un accueil téléphonique est assuré le mardi de 9h00 à 16h00).

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Pour le Déjeuner,
l'accueil est assuré de 12 h 15 à 13 h 15,
la fin de service est prévue à 15 h 30.

Pour le Dîner,
l'accueil est assuré de 19 h 15 à 20 h 15.
La fin de service est prévue à 23h30

Afin de maintenir un accueil attentionné,
un service de qualité et d'assurer le confort de travail de nos collaborateurs, nous vous remercions de respecter ces horaires. 

 

Juillet et Août : modification des jours d'ouverture

Un hôtel 

Les 4 chambres d’Atmosphères sont le prolongement naturel du restaurant gastronomique.

Un ensemble élégant et confortable en harmonie parfaite avec le cadre alentour.

Que vous ayez vue sur le lac ou sur la montagne, imprégnez-vous de cette proximité avec les paysages tout autour, vivez à l’unisson de la nature.

Emotion, intensité pour un séjour totalement ressourçant.

Services
& prestations

Michelin
Gault & Millau 16.5/20
Petit-déjeuner servi à table
Jardin d’herbes et plantes aromatiques
Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite avec parking réservé (uniquement le restaurant. Escaliers pour accéder à l’hôtel)
Wifi gratuit
Parking gratuit
Hôtel (4 chambres)
Michelin